:: Tuesday, August 05, 2008 ::

♥ Peanut Butter Cake ♥

Hmm,
Dah lama sebenarnya tak baking, hehehe..
Teringat, ada pinggan jiran sebelah yang masih belum berbalas, bersilat lah sekejap di dapur bersama 2 monsters yang kejap-kejap nak celup tangan dalam adunan [ Tensi, gue.. ]. Aufa + Amsyar pun dah lama tak makan kek yang dibuat Ummi. "..Ummi asyik workkk jer.!." jadi bebelan Aufa setiap kali aku mengadap komputer men-survey apa yang patut, buat research apa yang perlu.



Kali ni, sangat bangga sebab kek yang dibuat menjadi + naik cantik. Hehehe, selalunya kek kalau yang aku buat ada je cacat celanya. Bantutlah, sengetlah, terhanguslah, hehehe.. Mokcik still lagi belajar yer, kawan-kawan .

Kali ni, maybe sebab aku ikut arahan step-by-step kut, hehehe.. Selalunya, aku print recipes, tak print insructions to-do it. Tu yang bila orang tanya cara-cara membuatnya, aku jadi blur kejap sebab tak ingat, hehehe.. Dan, sebab tu lah kek aku sebelum ni, asyik tak cukup sifat, muehehehe.. [Budget terror bebenor ler tu, kononnya.. ]



Tapi, kali ni memang best la [tu yang sibuk nak share tu, hehehe..]. Kek 'naik' cantik, lembut sangat-sangat + sangat sedap [bagi tekak aku, Aufa + Amsyar lah- tekak korang, aku tak pasti, hehehe.. Tapi, aku rasa korang pun suka gak lah, hehehe..]


So, meh aku tempekkan resipinya..

2 cups tepung
2 tspn baking powder
1/2 tspn salt
1 cup peanut butter
2/4 cup butter
2 cups sugar [kalau guna brown sugar lagi 'kick' ]
5 biji telur
2 tspn vanilla essence
3/4 cup fresh milk
2 tbspn shortening [yang ni aku saja gatal letak sebab tengok shortening aku tak berusik lama + banyak sangat lagi stoknya, hehehe.. ]

Cara-caranya:
1. Preheat oven to 175 darjah celcius. Dust the baking pan with a bit of flour.
2. Cream butter, peanut butter + sugar sampai fluffy.
3. Masukkan telur + vanilla essence.
4. Beat in flour, baking powder + salt + fresh milk sampai semua sebati.
5. Pour batter into the pan + bake it for about 40-50 minutes. [45 minutes would be just nice ]

Tadaa..!!!



Adunan ni dapat banyak tau- 1 rectangle pan mcm dlm gambar ni + 1 medium square pan [>< 2 x rectangle pan ni], hehehe..

Selamat mencuba..!!

:: bAiTi Successfully Scribbled Her Head @ 12:38 pm [+] :: | Viewers Viewing ()